Preparate din peste
Crap la cuptor cu usturoi
Crap la cuptor cu usturoi
Reteta Crap la cuptor cu usturoi
Ingrediente:1 1/2 kg. peste, 1 lamiie, 1 pahar ulei, usturoi, piper, sare, 1/2 kg. rosii (bulion), 3-4 linguri de vin, cimbru
Mod de preparare:
Pestele curatat se lasa 1/2 ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se da la cuptor. Cind este aproape gata, se picura putin vin.
Dintre alternativele la reteta Crap la cuptor cu usturoi, va recomandam: