Masline umplute
250 g masline, 50 g unt, o lingurita de pasta de peste.

Margarete cu brinza
4 felii franzela de 2 cm grosime (circa 200 g), 200 ml lapte, 4 oua, 50 g cascaval sau parmezan ras, 50 g unt sau untdelemn, 50 ml smantana

Limba de porc cu maioneza
300 g limba de porc, 2 oua, 100 g smantana, 200 ml ulei, o ceapa.

Jumari
3-4 oua, 40 g unt, sare, piper.

Gogosi
100 g branza de vaci, 100 g cascaval ras, 100 g telemea rasa, 2 oua mari, 50 g faina, marar

Dovlecei cu maioneza
2-3 dovlecei mai tineri, sare, 250-300 g maioneza sau alte sosuri cu maioneza.

Cremvursti cu maioneza
150 g maioneza,, 3 perechi de cremvursti, 2 linguri vin, tarhon.

Cornuri umplute cu sunca, parizer, salam
10 cornuri, 200 g sunca, parizer, salam, 100 g unt, 50 ml smantana, un varf de lingurita sare, un varf de cutit piper.

Conopida cu maioneza
600-800 g conopida, 300 g maioneza, 100 ml smantana, marar, patrunjel.

Coltunasi cu brinza
Aluatul 2 oua mari, 150 g faina, 50 g gris, 30 ml untdelemn. Umplutura 1/4 kg branza telemea, un ou, 50 g unt, 200 ml smantana, 25 g faina, marar

Ciuperci cu marar
1/2 kg ciuperci, 100 ml untdelemn, o lingurita cu varf de marar taiat marunt, o ceapa, 1/4 l suc de rosii, piper, sare.

Ciuperci cu maioneza
1 kg ciuperci, sare, 250-300 g maioneza, 100-150 ml smantana groasa, marar, patrunjel.

Chiftele din carne
1/4 kg carne, 50 g franzela, 50 g ceapa, 3-4 catei de usturoi, un ou, piper, patrunjel sau marar, untdelemn, sare fina.

Cascaval la capac
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.

Cartofi frantuzesti
700-800 g cartofi, 4 oua, 200-300 ml smantana, 50 g unt, 30 g pesmet, sare.

Aperitiv din brinza de burduf
1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smantana, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare.

Cascaval pane
100-150 g cascaval, unt sau untdelemn, lapte, faina.

Aperitiv din brinza de vaci
1/2 kg branza de vaci, 150 g smantana proaspata groasa, chimen, ceapa.

Barcute din oua
5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori

Bruschetta
piine taiata felii, oua,un catel de usturoi, ulei de masline extravirgin, rosii