Prajituri

Cornete cu frisca sau crema



Reteta Cornete cu frisca sau crema

Ingrediente:

100 g unt, 100 g zahar pudra, 1 ou, 1/2 pahar vin, 2 linguri ulei, 2 linguri rom, faina cat cuprinde; CREMA: 1/2 l lapte, 2 linguri faina, 3 oua, 100 g unt, 250 g zahar, 1 praf de vanilie, ou pentru uns


Mod de preparare:


Se freaca untul cu zaharul si oul, se adauga apoi vinul, romul, uleiul si la urma faina. Se framinta un aluat potrivit de moale si se lasa 10-15 minute sa se odihneasca. Se intinde apoi o foaie de 1/2 cm, se taie fisii cu care se imbraca formele speciale(cornete), se ung cu ou si se pun la copt. Cind rulourile sunt coapte se scot si dupa ce s-au racit se umplu cu frisca sau cu crema. Pentru crema se pune la fiert laptele, se adauga apoi treptat in el ouale dinainte frecate cu zaharul si faina, amestecand cu lingura pana ce se ingroasa. Cind se raceste, se adauga praful de vanilie si untul frecat spuma.





Dintre alternativele la reteta Cornete cu frisca sau crema, va recomandam:

  • Cornete
  • Cornete de parizer umplute
  • Budinca de orez cu frisca si capsuni
  • Budinca de vin ornata cu frisca
  • Inghetata de cafea cu frisca
  • Inghetata de capsuni cu frisca
  • Inghetata de fragi cu frisca
  • Parfe de ciocolata cu frisca
  • Caise cu frisca si rom
  • Salata de banane cu rom si frisca