Checuri

Chec din albusuri

Reteta Chec din albusuri

Ingrediente:

3-4 albusuri (de preferinta cele ramase de la prepararea maionezei), 200 g zahar, zeama de la o lamaie, 50 ml ulei sau 50 g unt topit, 1 lingura de miere, 100 g iaurt, 200g faina cernuta, 1 praf de copt, vanilie, coaja de lamaie, 50 g nuci, 50 g stafide


Mod de preparare:

Albusurile se bat tare, adaugandu-se zeama de lamaie. Se bat in continuare cu zaharul (pudra), iaurtul si la sfarsit cu uleiul (untul topit). Faina se amesteca cu praful de copt, nucile usor prajite si stafidele. Se adauga la compozita albusurilor si se amesteca bine. Se toarna in forma unsa si tapetata cu faina. Se coace la 200grade timp de 42 minute. Cel putin 20 de minute a nu se deschide usa cuptorului. Mod de servire Se serveste taiat felii la ceaiul de la ora 5 (five o'clock tea)





Dintre alternativele la reteta Chec din albusuri, va recomandam:

Chec aperitiv - deosebit

Chec aperitiv

Chec aperitiv cu brinza si carne

Chec excelent

Chec pufos

Fursecuri din albusuri

Prajitura cu blat din albusuri

Tort de albusuri

Chec cu miere

Chec cu glazura de ciocolata