din oua

Salata de oua cu ceapa verde si patrunjel

Reteta Salata de oua cu ceapa verde si patrunjel

Ingrediente:

6-8 oua, 8 fire ceapa verde, 4 linguri ulei, 2 linguri zeama de lamiie sau otet, sare, piper si patrunjel verde dupa dorinta


Mod de preparare:

Ouale se fierb tare, apoi se pun in apa rece ca sa se cojeasca mai usor. Cind s-au racit, se curata de coaja si se taie felii rotunde. Ceapa se curata, se spala si se taie bucatele de 1-2 cm, cu cozi cu tot. Separat, intr-o cana, se prepara un sos din ulei, otet sau zeama de lamiie, sare, piper si putin patrunjel verde tocat. Se ia o salatiera, se pun in ea feliile de ou, ceapa taiata bucatele, se toarna deasupra sosul si totul se amesteca bine, dar cu grija ca sa nu se sfarime prea tare feliile de ou. Se garniseste cu patrunjel verde si se serveste.





Dintre alternativele la reteta Salata de oua cu ceapa verde si patrunjel, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Cartofi cu ceapa

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Şnitele cu ceapa

Omleta cu ceapa si stevie

Oua cu masline si salata verde

Oua umplute cu sunca si ceapa

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele