Mincaruri cu cartofi

Galuste de cartofi la cuptor

Reteta Galuste de cartofi la cuptor

Ingrediente:

1 kg cartofi, 100 gr. unt, 3 linguri cascaval ras, 2 oua, 2 linguri pline cu faina, sare


Mod de preparare:

Se spala cartofii si se pun la fiert in coaja. Se curata, se sfarima fierbinti si se amesteca cu jumatate din unt, ouale intregi si o lingura cu faina. Se formeaza galuste(gnochi), se tavalesc in faina. Se fierb in apa clocotita cu o lingurita de sare. Pe masura ce se ridica la suprafata apei, se iau cu o paleta, se asaza rinduri intr-o cratita unsa cu unt si se presara fiecare rind cu cascaval ras. Restul de unt in bucatele se pune deasupra. Se dau 15 minute la cuptor.





Dintre alternativele la reteta Galuste de cartofi la cuptor, va recomandam:

Cartofi frantuzesti

Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi cu sos românesc

Galuste cu gris

Cartofi cu ceapa

Cartofi cu smintina

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi pai prajiti

Mincare de cartofi cu cirnat afumat

Galuste de gris cu smintina