Mancaruri din carne

Pirjoale din resturi de carne sau din rasol



Reteta Pirjoale din resturi de carne sau din rasol

Ingrediente:

250 g resturi de carne, 100 g costita afumata fara os, 2 oua, 1 lingura pesmet, 250 g ulei, sare, piper, sos alb


Mod de preparare:


Se dau prin masina resturile de carne si se adauga costita afumata. Se prepara un sos alb cat mai legat, se adauga un ou si se amesteca cu carnea tocata, sare si piper dupa gust. Se lasa sa se raceasca. Cu o lingura inmuiata in apa se ia din aceasta compozitie cantitatea necesara unei chiftele. Se dau prin ou batut si prin pesmet si se prajesc auriu in ulei incins. Mod de servire Se serveste cu salata de sezon.





Dintre alternativele la reteta Pirjoale din resturi de carne sau din rasol, va recomandam:

  • Pirjoale de ou cu sos alb
  • Pirjoale de ficat
  • Pirjoale de varza
  • Pirjoale
  • Pirjoale cu cartofi
  • Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
  • Pirjoale moldovenesti
  • Pirjoale moldovenesti cu untura
  • Pirjoale de fasole
  • Pirjoale din muschi de vita