Mancaruri din carne

Tocanita de vita cu trei ardei

Reteta Tocanita de vita cu trei ardei

Ingrediente:

500 gr. carne de vita, 2 cepe, 2 catei de usturoi, o lingura de margarina sau ulei, o lingurita de sare, piper, apa, 200 ml bulion, 200 ml smantana, boia, o lingura de faina, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 ardei verde


Mod de preparare:

Carnea se taie cubulete mai mici. Ceapa si usturoiul se taie foarte marunt. Intr-o cratita se pune margarina sau uleiul si se caleste carnea cu ceapa si usturoiul. Se adauga sare piper si boia. Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade zeama, apoi se adauga 2 pahare de apa si bulionul. Se fierbe din nou la foc mic cu capac. Cind carnea e aproape fiarta se taie ardeii cubulete in forma de zaruri si se arunca peste carne. Cind totul e fiert se adauga smantana amestecata cu faina si se mai fierbe 5 minute. Se mai poate pune brocolli impreuna cu ardei. Mod de servire Se serveste cu cartofi natur





Dintre alternativele la reteta Tocanita de vita cu trei ardei, va recomandam:

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Stufat (ostropel) din carne de orice pasare, de miel, vitel, vita, porc, iepure

Salata cu carne de vita

Alvita

Alvita cu miere

Salata “Vitamina”

Salata de oua servita cu ficat