Fripturi

Snitel de vita cu ceapa

Reteta Snitel de vita cu ceapa

Ingrediente:

800 g carne, ulei, 300 g ceapa, 300 g rosii, patrunjel, sare, piper, 300 g suc de rosii, un pahar vin alb, cimbru ,legume asortate


Mod de preparare:

Carnea se taie felii, se bate si se condimenteaza. Se prajesc feliile pe ambele parti. Se pun al inabusit cu ceapa taiata marunt, sucul de rosii, vinul si putina apa calda. Cind sunt aproape gata se adauga sare, piper, cimbru, patrunjel si rosiile taiate marunt. Mod de servire Se serveste cald cu o garnitura de legume.





Dintre alternativele la reteta Snitel de vita cu ceapa, va recomandam:

Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Pilaf de pui, gaina, rata, curca, vita, vitel, miel, iepure, porc

Stufat (ostropel) din carne de orice pasare, de miel, vitel, vita, porc, iepure

Snitele rapide din ciuperci

Salata cu carne de vita

Alvita

Alvita cu miere

Salata “Vitamina”