Preparate din peste

Somon la cuptor cu sos de portocale

Reteta Somon la cuptor cu sos de portocale

Ingrediente:

4 buc file de somon, sare, piper, 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru), ulei de masline; pentru sos: o ceapa verde taiata marunt, o portocala taiata bucatele, 10 masline verzi tocate, o lingurita suc de portocale, o lingurita suc de lamiie


Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul. Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamiie, sare si piper. Fileurile de peste se ung cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza, dupa care se condimenteaza. Cind cuptorul s-a incins, se pune somonul pentru 17 minute. Este posibil sa nu arate facut, dar este patruns. Se serveste cu sosul separat.





Dintre alternativele la reteta Somon la cuptor cu sos de portocale, va recomandam:

Ochiuri in cartofi la cuptor

Oua umplute cu ficat la cuptor

Rosii umplute cu oua la cuptor

Mere la cuptor

Mere la cuptor

Crema de zahar ars la cuptor

Cartofi cu brinza la cuptor

Cartofi cu usturoi la cuptor

Cartofi frantuzesti la cuptor

Cartofi la cuptor