de iarna
Fasole verde pentru conserva
Fasole verde pentru conserva
Reteta Fasole verde pentru conserva
Ingrediente:5 kg. fasole verde, 7 dl ulei, 9 cepe albe, 3 kg. rosii, sare
Mod de preparare:
Se alege fasolea verde mai cruda, fara ata, se spala si se crapa prin mijloc in doua. Se pune uleiul intr-o cratita mare la foc, se adauga ceapa taiata marunt, se lasa sa se caleasca bine, apoi se pune fasolea taiata si se pune sare peste ea, se lasa sa fiarba bine. Cind e gata fiarta, se adauga rosiile curatate de coaja si seminte. Apoi se lasa sa mai fiarba putin, se pun in borcane, se leaga si se dau la dunst sau se pun in cuptor.
Dintre alternativele la reteta Fasole verde pentru conserva, va recomandam: