Prajituri

Patratele

Reteta Patratele

Ingrediente:

2 pahare faina, 1 1/2 pahar smantana, 1 pahar zahar, 6 oua, vanilie, grasime pentru forma, zahar pudra vanilat


Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Se adauga vanilia, uscata si pisata cu un pic de zahar, smantana si se amesteca bine, adaugind faina putin cite putin. La urma se pun albusurile batute spuma si se amesteca incet. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si se da la cuptor, la foc mic, 25-30 minute. Cind este gata se rastoarna pe o planseta de lemn asternut cu un servet, se presara cat este fierbinte cu zahar pudra vanilat. Cind este complet rece, se taie patrate mici si se asaza pe farfurie.





Dintre alternativele la reteta Patratele, va recomandam:

Patratele

Supa cu patratele de ou

Supa cu patratele de parmezan