Prajituri

Tort cu mandarine si capsuni

Reteta Tort cu mandarine si capsuni

Ingrediente:

blat: 3 oua, 80 g zahar, 30 g unt moale, 80 g faina, un praf de copt, 50 g migdale macinate


Mod de preparare:

Pentru blat se amesteca toate ingredientele cu ajutorul mixerului pana rezulta un aluat cremos. Se pune in tava de tarta unsa si pudrata cu faina si se coace la foc potrivit. Ppentru crema, capsunile se taie jumatate sferturi, jumatate cuburi. Galbenusurile se amesteca cu branza de vaci, zaharul si zaharul vanilat. Gelatina se pune la muiat si se incorporeaza in crema alaturi de coniac. Se lasa sa se inchege crema. Albusurile se bat spuma tare. Frisca se bate cu un intaritor si se amesteca usor cu albusurile. Cind crema a inceput sa se lege, se pun capsunile cuburi si frisca. Blatul se taie pe 2 niveluri. Se umple tortul cu crema si se da la rece 3 ore. Se decoreaza cu capsunile ramase si cu felii de mandarine. Se toarna peste glazura alba. Mod de servire Se serveste taiat feii. Este un tort foarte aspectuos si poate fi servit cu ocazia unui eveniment.





Dintre alternativele la reteta Tort cu mandarine si capsuni, va recomandam:

Tortilla de patatas

Tortilla Espanola

Prajituri cu mandarine

Tort cu mandarine si capsuni

Dobos-tort cu cacao

Dobos-tort cu ciocolata

Tort "cuib de cartita"

Tort "in viteza"

Tort parfe

Tort Printesa