de legume

Salata de spanac cu masline

Reteta Salata de spanac cu masline

Ingrediente:

1/2 kg spanac, 2 castraveti mijlocii, 4-5 frunze de telina, 100 gr. masline, 2 linguri ulei, 1 lingura zeama de lamiie, sare, piper, putin mustar


Mod de preparare:

Castravetii spalati, curatati de coaja se taie felii, se presara cu sare si se lasa cca 20 minute. Se scurg apoi de zeama si se amesteca cu spanacul spalat si taiat fin, dupa care se asaza intr-o salatiera. Separat, se freaca uleiul cu mustarul, sarea si piperul, se subtiaza cu zeama de lamiie si se toarna peste salata Mod de servire Se garniseste cu masline fara simburi si telina.





Dintre alternativele la reteta Salata de spanac cu masline, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Supa de spanac

Mincare de spanac cu carne de pasare, miel, vitel, vaca, porc, iepure

Spanac conservat

Clatite cu spanac si cascaval

Oua cu masline si salata verde

Oua cu spanac

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele