Mancaruri din carne
File arabesc
File arabesc
Reteta File arabesc
Ingrediente:1 kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr masline, pesmet
Mod de preparare:
Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in lungime, fleici, si se introduce in interiorul fiecarei fleici putin cascaval si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirte silver (folie de aluminiu). Se pun fleicile, invelite, in apa care clocoteste, timp de 15 minute, dupa care se scot si se lasa sa se raceasca timp de 10 minute. Se dau prin ou batut, prin pesmet uscat si se pun in ulei la prajit. Mod de servire Se serveste cu cartofi prajiti
Dintre alternativele la reteta File arabesc, va recomandam: