Mancaruri din carne

Pui cu lamaie si usturoi

Reteta Pui cu lamaie si usturoi

Ingrediente:

4 pulpe mari de pui, 2 lamai, 2 cepe verzi, o legatura de patrunjel, 8 catei de usturoi, 3 linguri ulei de masline, 4 cepe rosii, 4 morcovi, 125 ml vin alb


Mod de preparare:

Se spala si se sterg pulpele. Se desprinde pielea de pe carne formandu-se un buzunar. Se rade coaja de lamaie si se stoarce zeama de la 1 1/2 lamaie. Se curata si se spala ceapa, patrunjelul si 4 catei de usturoi, apoi se toaca foarte marunt. Coaja de lamaie se amesteca cu o lingura de ulei, sare, piper si se introduce sub piele. Ceapa se taie in 8, usturoiul ramas se taie marunt, morcovii felii subtiri. Se aseaza impreuna cu pulpele intr-un vas termorezistent, se toarna deasupra uleiul, vinul si zeama de lamaie si se da la cuptor 45 min. Mod de servire Se servesc fierbinti.





Dintre alternativele la reteta Pui cu lamaie si usturoi, va recomandam:

Jumari cu usturoi

Brinza cu usturoi

Salata de icre cu ceapa si usturoi

Parfe de lamaie

Bezele cu lamaie

Rulada cu lamaie

Tort de bezea cu crema de lamaie

Avogado cu usturoi

Salata de castraveti cu usturoi

Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi