cu oua

Omleta indiana



Reteta Omleta indiana

Ingrediente:

6 oua, 6 linguri ulei, o ceasca supa, 2 buc. ceapa, 2 lingurite sofran, 2 lingurite coriandru, sare, piper, 1 buc. lamiie, 3 lingurite iaurt


Mod de preparare:


Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper, sofran, coriandru. Se lasa sa fiarba cca 10 minute, apoi se strecoara supa. Rosiile si rondelele de ceapa se vor aseza pe o omleta care a fost pregatita intre timp si tinuta la cald. In restul de supa se toarna iaurtul si sucul de lamiie. Cu acest sos se serveste omleta.





Dintre alternativele la reteta Omleta indiana, va recomandam:

  • Omleta "maninci si nu te saturi!"
  • Omleta "pizza"
  • Fire de omleta
  • Omleta colorata
  • Omleta cu branza
  • Omleta cu cartofi
  • Omleta cu cartofi si slanina
  • Omleta cu cas
  • Omleta cu cascaval
  • Omleta cu ceapa si stevie