Prajituri

Cirese in aluat

Reteta Cirese in aluat

Ingrediente:

1/2 kg. cirese pietroase, 3 linguri faina, 3 linguri bere, 1 lingura untdelemn, 2 linguri zahar pudra, 2 oua, grasime pentru prajit


Mod de preparare:

Se spala ciresele cu codita. Se amesteca faina, berea, untdelemnul si galbenusurile. Se bat pana se obtine un aluat cu basici (cum este cel pentru clatite), la care se adauga albusul batut spuma. Se inmoaie ciresele in aluat, lasind coditele afara si se prajesc in grasimea incinsa (ca gogosile). Se scurg (pe hirtie sugativa sau pe o punga de hirtie) si se pudreaza cu zahar vanilat.





Dintre alternativele la reteta Cirese in aluat, va recomandam:

Chiftelute in pat de aluat

Chiftelute pe pat de aluat

Inghetata din cirese amare

Banane in aluat

Cirese cu coniac

Cirese in aluat

Galuste cu prune cu aluat cu gris

Placinta cu mere cu doua tipuri de aluat

Prajitura cu cirese

Prajitura cu cirese si lamiie