Supe de carne
Supa de perisoare
Supa de perisoare
Reteta Supa de perisoare
Ingrediente:100 gr. carne slaba de vaca, 1 ou, o lingurita orez, verdeata, sare, 3-4 felii morcov, 2-3 felii patrunjel, o felie telina, 2 linguri iaurt, 1/2 lingurita zeama de lamiie
Mod de preparare:
Se fierb feliile de zarzavat in apa cu sare. Carnea de vaca se da prin masina si se amesteca cu o parte din albus, orez, sare si verdeata. Se formeaza perisoare mici, care se fierb in supa. Se drege supa cu iaurt si galbenus. Mod de servire Se serveste cu patrunjel verde tocat si zeama de lamiie
Dintre alternativele la reteta Supa de perisoare, va recomandam: