Supe de legume
Supa verde cu stevie
Supa verde cu stevie
Reteta Supa verde cu stevie
Ingrediente:1/2 kg. macris, 1/4 kg. stevie, o legatura patrunjel, 1/2 lingura faina, 100 gr. unt, 2 linguri smantana, un ou, sare, 1 1/2 l apa, 1/4 kg. spanac, 1 buc. salata verde, o legatura tarhon, 2 legaturi ceapa verde
Mod de preparare:
Se curata verdeturile, se spala foarte bine in mai multe ape, apoi se taie in suvite si se calesc in 3/4 din cantitatea de grasime indicata. Se adauga faina, se amesteca bine, apoi se pune 1 1/2 l apa fiarta sau supa de carne, sare si se fierb 30-40 min. Se drege cu ou si cu smantana.
Dintre alternativele la reteta Supa verde cu stevie, va recomandam: