Borsuri

Bors de urzici cu boia



Reteta Bors de urzici cu boia

Ingrediente:

1/2 kg. urzici, 1 litru apa, 1/2 l bors, 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei gras, un varf de cutit de boia de ardei, o cescuta orez, sare, o lingura ulei, o lingura faina


Mod de preparare:


Se curata urzicile si se spala, se pun intr-o oala cu apa clocotita sarata. In timp ce fierb, se pregateste rintasul in care se pune ceapa tocata marunt, se presara cu boia si se sting cu zeama de urzici. Se adauga sare, orez si ardei gras. Cind au fiert se adauga borsul clocotit. Mod de servire Se serveste cu mamaliga





Dintre alternativele la reteta Bors de urzici cu boia, va recomandam:

  • Ciorba de urzici
  • Bors de carne cu sfecla
  • Bors "Padis"
  • Bors "Paradis"
  • Bors - preparatia
  • Bors ardelenesc
  • Bors cu carne de vita si tarhon
  • Bors cu perisoare de peste
  • Bors cu peste
  • Bors cu slanina si varza