cu brinza

Ardei umpluti cu brinza



Reteta Ardei umpluti cu brinza

Ingrediente:

4 ardei frumosi, 200 gr. branza telemea, 50-100 gr. branza de vaci, 50 gr. unt, 1 ceapa, 1 lingura marar tocat, 1 rosie


Mod de preparare:


Se spala ardeii, se scot cotoarele, se scutura bine de seminte, se spala din nou si se asaza pe un servet curat sa se scurga bine. Brinza telemea rasa se amesteca cu branza de vaci si untul, frecind cu o lingura de lemn pana se obtine o pasta omogena. Se amesteca apoi cu mararul sau cu ceapa si se umplu ardeii. Ardeii se pun in frigider, pentru ca sa se intareasca umplutura. Cind se servesc, se taie in 4-5 felii, pe lat Se asaza pe o farfurie si se garnisesc cu felioare de rosii.





Dintre alternativele la reteta Ardei umpluti cu brinza, va recomandam:

  • Ardei copti cuc sos alb
  • Ardei umpluti cu carne
  • Dovlecei umpluti cu carne
  • Jumari cu ardei gras si rosii
  • Ardei umpluti cu brinza
  • Rosii umplute cu vinete garnisite cu ardei
  • Ardei pentru umplut
  • Ardei pentru umplut
  • Ardei umpluti cu varza
  • Ghiveci de morcovi, vinete, dovlecei, ardei gras si fasole verde