cu carne

Perisoare pe rondele de castravete

Reteta Perisoare pe rondele de castravete

Ingrediente:

o ceapa, o lingura capere, 500 gr carne tocata mixta, 2 lingurite boia, sare, piper, 150 gr smantana, un castravete lung, verdeata(patrunjel, marar, busuioc)


Mod de preparare:

Ceapa curata se toaca, se amesteca apoi caperele si carnea tocata si se framinta. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Din aceasta compozitie se fac perisoare mici care se prajesc in ulei. Castravetele se taie felii groase si se condimenteaza cu sare si piper. Smantana se amesteca cu verdeata tocata. Feliile de castravete se asaza pe o farfurie, peste ele se repartizeaza smintana cu verdeata si deasupra perisoarele.





Dintre alternativele la reteta Perisoare pe rondele de castravete, va recomandam:

Ciorba cu perisoare de peste

Ciorba de perisoare

Perisoare cu smintina

Perisoare din piept de pasare cu castraveti acri

Perisoare din piept de pasare cu suc de rosii

Perisoare pe rondele de castravete

Supa de perisoare

Supa de perisoare cu tarhon

Ciorba ardeleneasca de perisoare

Ciorba cu perisoare de peste