de iarna

Gogosari cu fasole boabe

Reteta Gogosari cu fasole boabe

Ingrediente:

1/2 litru ulei, 10 cepe potrivite, 20 gogosari, 1 kg fasole boabe, 1 litru bulion, sare, piper, foi de dafin, frunze de telina


Mod de preparare:

Se da prin masina de tocat ceapa si gogosarii si se pun impreuna cu uleiul sa se rumeneasca putin. Fasolea se fierbe separat cu putina sare. Dupa ce a fiert bine se amesteca cu ceapa si gogosarii, se pune bulionul si condimentele si se lasa sa mai fiarba pana cind scade bine. Se pune fierbinte in borcane si se dau la dust.





Dintre alternativele la reteta Gogosari cu fasole boabe, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Gogosari in otet

Omleta cu fasole verde

Salata de ton cu fasole

Aperitiv de vinete si gogosari

Fasole verde pentru conserva

Ghiveci de gogosari, ceapa, fasole verde