Salata de banane cu rom si frisca
8 banane coapte, 4 lingurite zahar tos, 4 lingurite rom, 400 gr. frisca, 100 gr. alune sau nuci proaspat prajite

Salata combinata de fructe
1 pepene galben mic, 1/4 kg piersici, 1/4 kg mere, 1/4 kg pere, 1/4 kg struguri, citeva cirese amare, 1/4 kg zahar, 1 cescuta rom, 1/4 kg frisca

Salata "Curcubeu"
2 portocale mari, 1 mar rosu, 1 mar verde, 2 banane, boabe de struguri, fructe din compot(ananas, visine, caise, piersici), stafide

Portocale umplute
2 portocale, 3-4 curmale, 3-4 smochine, 1 paharel lichior, 50 g stafide, zahar si zeama de lamiie

Portocale cu mere si coniac
2 portocale, 2 mere, 1/2 pahar apa, 1/2 pahar zahar, 1 paharel de coniac

Pere in vin rosu cu menta
4 pere, 2 pahare vin rosu, 150 gr zahar, 2 crengute de menta, 1 creanga de scortisoara, 2 pahare de apa

Pepene galben umplut
1 pepene galben mare, 1 para mare, 1 mar mare, 2-3 piersici, 2-3 prune, 1 pahar boabe de struguri, amestecati albi si negri, de preferinta tamiiosi, 1 pahar vin, 2 paharele rom, 1/2 pahar zahar, 3 foi gelatina, 1 praf vanilie

Pepene galben cu diverse fructe
pepene galben, diverse fructe (struguri, mere, pere, visine proaspte sau din visinata, etc), coniac, gheata

Mere umplute cu nuci
4-5 mere, 4-5 linguri nuci tocate, 3-4 linguri zahar pudra, 1 pumn de stafide muiate, coaja si zeama de la 1 lamiie

Mere umplute
6 mere mari, 150g orez, 4 linguri miere, 2 linguri zahar, coaja de lamiie, 50g unt, 1 pachet zahar vanilat, 2 lingurite zahar pudra

Mere la cuptor
8 mere potrivite, 150 g zahar, 1 lingura marmelada, 100 g zahar pudra, 3 linguri pesmet, 3 oua, 50 g nuci, 25 g unt, 1/2 lingurita scortisoara

Mere desert
2 mere, 50 gr. nuci macinate, 2-3 linguri smantana, 1-2 linguri zahar pudra, 50 gr. stafide, zeama de lamiie, vanilie

Mere coapte brune
4 mere mari, 3 linguri de unt, 3 linguri zahar pudra, scortisoara si cuisoare macinate, 2 linguri zahar brun

Mere coapte cu dulceata
pentru 10 mere se ia 1/2 pahar de dulceata

Melanj de fructe proaspete
2 mere, 3 pere zemoase, 15 prune coapte, 1 pahar boabe de struguri albi, 1 pahar boabe de struguri tamiiosi, 2-3 felii de pepene galben parfumat, zeama de la 1 lamiie, 2 pahare vin alb, 1 pahar zahar pisat

Lapte de piersici
8 piersici, 1 litru lapte, 4-5 linguri zahar, citeva felii piine de secara, zahar vanilat

Kabak Tatlisi
un dovleac de 1,5 kg, 500 gr zahar, 100 gr nuci

Iaurt cu miere si mere
2 linguri miere, 1 cutie mica de iaurt, 150ml lapte, 1/2 pachet zahar vanilat, 3 mere coapte, putina scortisoara

Gutui cu zahar ars
1/2 kg gutui, 100 g zahar (3 lingurite zahar pentru ars), zahar vanilat

Fructe prajite
doua banane, un mar, doua felii de ananas, 80 gr faina, 6 linguri de apa, o lingurita praf de copt, un varf de cutit de sare, o lingura de zahar, ulei si miere