Cele mai recente retete culinare - Fructe de mare



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Scoici in sos alb
500 gr scoici ( sau diverse fructe de mare), 2 rosii, 250 ml frisca nebatuta, 50 gr unt, 5-8 catei usturoi, 1 pahar vin alb
Scoici Casino
8 bucati scoici, un catel usturoi, 2 lingurite ulei de masline, jumatate de ardei gras rosu, taiat, 25 gr unt sarat, o lingurita suc de lamiie, o lingurita in alb, sare, piper, 8 lingurite pesmet, 2 felii de bacon neprajit, taiat patratele, o lingurita patrunjel tocat
Salata de fructe de mare Louis
500 gr fructe de mare, 2 rosii mari, taiate felii, doua oua fierte, taiate felii, un castravete taiat felii, 1/2 cana masline, salata verde, felii de lamiie, sos Louis o cana maioneza, 100 gr sos cu chili, o ceapa verde taiata, piper
Salata de caracatita
o ceapa tocata, un catel de usturoi tocat, un praf de sare, un pahar vin alb, 1/2 cana apa, 1 kg caracatita; pt sos 2 lingurite ceapa verde tocata, 2 catei de usturoi tocati, 1/2 pahar ulei de masline virgin, 1/2 pahar suc de lamiie proaspat, sare si piper dupa gust
Salata Aristocrata cu fructe de mare
20 0g file somon , creveti, un rac, scoici, 2 conserve ton, un peste cod, icre negre, porumb, salata verde, bulion.
Paella de marisco (de fructe de mare)
150 gr calamar, 150 gr sepie, 8 gambe, 4 langostine, 12 midii proaspete, 2-3 stridii proaspete, o lingurita boia dulce sau iute, ulei de masline, 8 linguri rosii tocate (mixate), sofran, 500 gr orez, 2-3 catei de usturoi, supa de peste (cat este necesar, aproximativ dublu decat orezul).
Paella cu carne de pui
1 lingura ulei de masline,
Fructe de mare in sos alb
1 kg fructe de mare, un ou, 25 g unt, o lingura faina, 150 ml lapte, o lingura cascaval ras, o legatura patrunjel tocat, sare
Fructe de mare cu sos
500 gr peste de ocean, 250 gr fructe de mare, o cana jumatate apa, jumatate pahar vin alb sec, un varf de lingurita cimbru tocat, o ceapa mica tocata, o mina ciuperci taiate marunt, 100 grame unt, 3 lingurite faina, o cana jumatate lapte, 2 lingurite patrunjel tocat, sare, piper
Fructe de mare cu orez si dovlecei
200 gr orez, 2 dovlecei, 1 ceapa, 4 rosii,
Caracatita in vin
500 gr caractita, 4 lingurite ulei de masline, 2 cepe mari, taiate julien, sare, piper, o frunza dafin, 50 ml vin alb sec