Ultimele retete culinare din categoria
-Preparate cu mamaliga-
Sufleu de malai
2 pahare malai, 100 gr. branza telemea, 2 oua, 2 linguri unt, sare
Ochiuri cu slanina si mamaliguta
4 oua, 8 felii de costita afumata, mamaliguta
Mamaliguta la cuptor
3 pahare lapte, malai, sare, 250 gr. branza de oi, 200 gr. unt, 3 oua
Mamaliguta cu brinza la cuptor
1 ½ l lapte, 250 gr. branza de oaie, 50 gr. unt, 400 gr. malai, sare
Mamaliga pripita
2 cesti pline de malai, 4-5 cesti apa, o lingurita sare
Mamaliga fiarta
2 cesti pline de malai, 4-5 cesti apa, o lingurita sare
Mamaliga cu ochiuri
1 ½ litru lapte, ½ kg faina malai, 4 linguri smantana, 4 linguri unt, 6 oua
Mamaliga cu brinza si smintina
1 cana malai, 2 cani apa, o lingurita sare, branza de vaci, smantana
Mamaliga cu brinza la cuptor
3 pahare lapte, malai, sare, 150g branza de oi, 100g unt, 2 oua
Carnati de casa cu branza si mamaliguta
500 g. carnati afumati, 300 g branza de burduf, malai, 2 oua, 100 g. smantana, ulei, sare
Bulz ciobanesc
mamaliga, branza de burduf sau in coaja de brad, unt
Budinca de malai
1 litru lapte, 4 oua, 4 linguri unt, ¼ kg branza de oi, sare, ¼ kg malai
Balmus (brinza de oi si mamaliga)
1 ½ pahar apa, 1 ½ pahar lapte, 3 linguri branza de oi rasa, malai, sare, ¾ pahar smantana
Balmus
400 g malai, 1 1/4 l. lapte indoit cu apa, 200 g. branza de oi(burduf), sare, smantana (facultativ)
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