|
Ingrediente:
1 ½ l lapte, 250 gr. branza de oaie, 50 gr. unt, 400 gr. malai, sare
Mod de preparare:
Se pune la fiert laptele cu sare si cind clocoteste se toarna in ploaie malaiul si se bate cu telul, pana ce malaiul se umfla si absoarbe tot laptele. Se unge cu unt o cratita, se asaza jumatate din mamaliguta. Se pune deasupra branza rasa si se acopera cu restul de mamaliguta si unt. Se da la cuptor 15 minute. Dupa gust, se poate pune in branza rondele de la 2-3 oua fierte tari.
Mod de servire:
|
|
