Preparate cu mamaliga
Sufleu de malai
Sufleu de malai
Reteta Sufleu de malai
Ingrediente:2 pahare malai, 100 gr. branza telemea, 2 oua, 2 linguri unt, sare
Mod de preparare:
Se toarna malaiul in ploaie in apa clocotita cu sare pana se ingroasa, se adauga untul apoi se amesteca cu branza rasa. Cind s-a mai racit se adauga ouale batute. Se toarna intr-o forma rezistenta la foc unsa cu unt. Se coace in cuptor incins 20-30 minute.
Dintre alternativele la reteta Sufleu de malai, va recomandam: