cu brinza

Coltunasi de malai cu brinza

Reteta Coltunasi de malai cu brinza

Ingrediente:

1/2 kg malai, 4 oua, 1/2 l lapte, 3 linguri unt, 3 linguri grasime, 150 gr. branza de oi, 3 linguri pesmet


Mod de preparare:

Se fierbe malaiul in lapte, se adauga untul, patru oua pe rind, unul cite unul si se amesteca bine. Pe planseta presarata cu faina se intinde o foaie groasa de 1/2 cm. Se taie forme rotunde sau patrate, se pune in mijlocul lor branza amestecata cu ou, se indoaie aluatul peste branza si se lipeste, apasindu-se cu mina, ca sa nu iasa branza. Se dau prin ou si pesmet si se prajesc in grasime bine incinsa Mod de servire Cine doreste poate servi cu cascaval ras pe deasupra





Dintre alternativele la reteta Coltunasi de malai cu brinza, va recomandam:

Coltunasi cu brinza

ColtunasI cu carne

Omleta cu malai si brinza

Budinca de malai cu brinza de vaci

Coltunasi cu cas de oaie

Coltunasi de malai cu brinza

Budinca de malai cu gris

Budinca de malai cu mere

Budinca de malai dulce

Budinca de malai pufoasa