Preparate cu mamaliga

Carnati de casa cu branza si mamaliguta

Reteta Carnati de casa cu branza si mamaliguta

Ingrediente:

500 g. carnati afumati, 300 g branza de burduf, malai, 2 oua, 100 g. smantana, ulei, sare


Mod de preparare:

Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din mamaliguta pe fundul tavii, deasupra se pun carnatii si branza, apoi restul de mamaliguta si se acopera din nou cu branza si carnaciori. Se pune la cuptorul incins 15 min, dupa care se toarna ouale batute cu smanatana si se mai lasa 5 minute.





Dintre alternativele la reteta Carnati de casa cu branza si mamaliguta, va recomandam:

Brinza de vaci de casa

Ciocolata de casa

Ciocolata de casa cu alune si stafide

Supa de gaina cu taietei de casa

Supa de pasare cu taitei de casa

Carnati de ficat de porc (lebervust)

Carnati preparati in casa

Toba de casa

Mancarica de fasole cu carnati afumati

Carnati de casa cu branza si mamaliguta