Prajituri
Prajitura cu marmelada si albus
Prajitura cu marmelada si albus
Reteta Prajitura cu marmelada si albus
Ingrediente:100 g faina, 150 g unt, 70 g zahar, 2 galbenusuri, 6 albusuri, 6 linguri zahar, 1 lingura rom, coaja de lamiie
Mod de preparare:
Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, apoi faina si coaja de lamiie. Se face o coca si se tine 1 ora la rece. Se asaza in tava unsa si presarata cu faina si se da la cuptor; cind este numai intarita, se unge cu un strat de marmelada de caise si pe deasupra cu albusurile batute spuma cu zahar pudra. Se presara nuci sau migdale si se coace complet.
Dintre alternativele la reteta Prajitura cu marmelada si albus, va recomandam: