Prajituri
Prajitura fina cu mac
Prajitura fina cu mac
Reteta Prajitura fina cu mac
Ingrediente:400 g faina, un cubulet drojdie,125 ml lapte, 80 g zahar, 100 g nuci macinate, 100 g miere, 2 oua, 125 ml ulei, sare, 250 g mac, 30 g unt, un galbenus, 3 linguri smantana, 50 g stafide, 50 g zahar pudra, o lingura rom, 3 linguri dulceata.
Mod de preparare:
Se pune drojdia in lapte cu o lingurita de zahar. Se lasa 20 min sa dospeasca apoi se amesteca cu faina, nucile, mierea, ouale, sare si se lasa sa stea la cald 35 min. Macul se amesteca cu untul, galbenusul, restul de zahar smantana si stafidele. Se intinde coca si se adauga deasupra masa de mac. Se ruleaza si se taie coca felii, astfel incit sa obtinem niste melcisori. Se aseaza intr-o forma de tort de 26 cm si se lasa 20 min sa se odihneasca. Se pun apoi la copt. Se amesteca zaharul pudra cu romul si se unge prajitura cu acest amestec.
Dintre alternativele la reteta Prajitura fina cu mac, va recomandam: