Torturi

Cupola cu capsuni

Reteta Cupola cu capsuni

Ingrediente:

Blat: 90 g unt, 6 oua, 175 g zahar,150 g faina.


Mod de preparare:

Se separa ouale. Galbenusurile se bat cu zaharul pe aburi. Se amesteca apoi cu faina, untul topit si racit, albusele batute spuma tare,praful de copt. Se pun intr-o forma de tort unsa si tapetata cu hartie. Se coace 35-40 min la 180 grade. Se rastoarna si se lasa sa se raceasca. Capsunile se spala si se lasa la scurs. Se bate frisca cu un pachet intaritor. Blatul de tort se taie pe 3 nivele. Blatul de jos se unge cu gem si se pune deasupra al doilea blat. Se asaza capsunile si se repartizeaza pe ele 1/3 din frisca. Stratul de sus se taie raze, dinspre margini spre centru si se asaza peste fructe, formind astfel o cupola. Totul se acopera cu frisca. Mod de servire Se pune la rece pana in momentul servirii





Dintre alternativele la reteta Cupola cu capsuni, va recomandam:

Budinca de orez cu frisca si capsuni

Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni cu frisca

Inghetata de capsuni, zmeura, fragi

Parfait cu capsuni si fistic

Capsuni cu smintina

Salata de capsuni cu lamiie si rom

Salata de capsuni cu vin rosu

Cremsmit cu capsuni

Prajitura cu brinza de vaci si capsuni