de legume

Salata de fasole alba uscata

Reteta Salata de fasole alba uscata

Ingrediente:

1/2 kg fasole, 1 salata verde, tarhon, cimbru, foaie de dafin, 2 catei de usturoi, citeva linguri ulei, citeva linguri otet, sare, piper, radacina de patrunjel, 1-2 cepe, 2 rosii


Mod de preparare:

Se fierbe fasolea impreuna cu radacina de patrunjel, foaia de dafin, tarhonul, cimbrul, piperul si sarea. Cind a scazut complet zeama si fasolea s-a muiat, se strecoara si peste fasolea calda se toarna otetul, uleiul, usturoiul pisat si ceapa tocata. Cind s-a racit, se adauga rosiile taiate felioare Se garniseste cu salata verde si se serveste rece.





Dintre alternativele la reteta Salata de fasole alba uscata, va recomandam:

Ciorba de fasole boabe

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Mincare de fasole boabe cu carne de porc, vita, ovine, pasare

Omleta cu fasole verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele