de legume

Salata de mere umplute

Reteta Salata de mere umplute

Ingrediente:

4 mere mari, 1/2 sfecla rosie coapta, 1/2 telina, 15 nuci, 1/2 hrean, zeama de lamiie, ulei, sare, putin zahar

Mod de preparare:

Merele necuratate de coaja se scobesc. Se prepara umplutura: sfecla se coace si se taie in cuburi sau felioare, telina si hreanul se rad, nucile se piseaza lasind 2-3 pentru garnitura. Se amesteca cu sare, putin zahar, ulei si zeama de lamiie. Se umplu merele cu acest amestec Se garnisesc cu sferturi de miez de nuca.

Dintre alternativele la reteta Salata de mere umplute, va recomandam:

Placintele cu mere

Sos de mere

Ciorba de salata verde

Franzelute cu tarate si mere

"Placintele" cu mere

Omleta cu mere

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza