de legume

Salata de praz

Reteta Salata de praz

Ingrediente:

4 fire de praz, 2-3 linguri ulei, 1-2 linguri otet, masline, sare si piper dupa gust


Mod de preparare:

Se curata si se spala prazul, se taie rondele sau bucati nu prea mari si se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot. Cind este gata, prazul se scoate intr-o salatiera si se lasa deoparte pana se raceste; se gusta de sare si, daca mai este nevoie, se mai adauga, se pipereaza dupa gust si se stropeste cu ulei si otet. Se amesteca salata cu grija ca sa nu se sfarime prazul si se garniseste deasupra cu jumatati de masline aranjate in diferite modele.





Dintre alternativele la reteta Salata de praz, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Mincare de praz cu carne de orice pasare, de vaca, vitel, porc, iepure

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Frigarui de pui pe salata verde

Salata boeuf dietetica

Salata consistenta de carne

Salata cu carne de vita