de legume

Salata de sfecla rosie marinata



Reteta Salata de sfecla rosie marinata

Ingrediente:

2 sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin, sare, piper, 1 lingurita zahar, 2 cepe, 1 foaie dafin, 1 catel de usturoi


Mod de preparare:


Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin. Cind s-a inmuiat se taie felii potrivit de subtiri, se marineaza in otet diluat cu putina zeama in care a fiert sfecla, ulei, sare, piper, zahar tos, usturoi pisat si ceapa taiata. Se lasa 1-2 zile sa se marineze. Se scot apoi cepele, foaia de dafin si usturoiul. Mod de servire Se serveste linga alte legume preparate.





Dintre alternativele la reteta Salata de sfecla rosie marinata, va recomandam:

  • Ciorba de salata verde
  • Ciorba de sfecla
  • Oua cu masline si salata verde
  • Salata boeuf cu oua
  • Salata de ceapa cu peste si maioneza
  • Salata de oua cu sos de sardele
  • Frigarui de pui pe salata verde
  • Salata boeuf dietetica
  • Salata consistenta de carne
  • Salata cu carne de vita