de legume

Salata de telina fiarta a la Grec

Reteta Salata de telina fiarta a la Grec

Ingrediente:

4 teline, 4 cepe, 150 g untdelemn, 1 lingurita sare, 100 g masline, 1/2 lamiie, 1 foaie dafin, patrunjel verde


Mod de preparare:

Se curata telinele si se taie bucatele potrivite. Se pun la fiert intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu sare, ceapa curatata, taiata marunt, untdelemnul si maslinele, pana se moaie telina. Se adauga si o foaie de dafin. Nu se amesteca in timpul fiertului. Mod de servire Se serveste rece, cu patrunjelul verde tocat si zeama de lamiie, in vasul in care a fiert





Dintre alternativele la reteta Salata de telina fiarta a la Grec, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Mincare de telina cu carne de orice pasare, de vitel, vaca, porc

Telina umpluta cu carne

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Telina cu maioneza

Brinza cu telina sau chimen

Frigarui de pui pe salata verde