de legume

Salata rosie

Reteta Salata rosie

Ingrediente:

1 kg. varza rosie, 100-150 gr. carne de pui fiarta sau pastrama afumata de pui, 1/2 cutie de boabe de porumb, masline, 2 rosii, un ardei rosu si unul verde(in loc de ardei rosu se poate pune gogosar), o ceapa, verdeata, maioneza, sare si piper


Mod de preparare:

Varza rosie se taie fideluta fina, apoi se framinta putin cu sare. Se adauga la varza carnea de pui taiata cubulete mici, apoi se taie marunt ceapa si se amesteca totul adaugind sare si piper. Ardeii se spala, se curata si se taie cubulete. Rosiile, maslinele si verdeata se taie marunt si se adauga la salata. Se amesteca inca o data, cu grija, adugindu-se porumbul din conserva (sau mazare). Inainte de a se servi, se adauga maioneza.





Dintre alternativele la reteta Salata rosie, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Frigarui de pui pe salata verde

Salata boeuf dietetica

Salata consistenta de carne

Salata cu carne de vita

Salata de creier