din oua

Salata verde cu oua si sos de smintina

Reteta Salata verde cu oua si sos de smintina

Ingrediente:

2-3 salate, 50g unt, 1 ceapa mica, 1 lingurita faina, 1 ou crud, 2 oua fierte, 3 linguri smantana, sare


Mod de preparare:

Salata se spala, se taie in doua si se fierb cca 10 minute. Separat, intr-o tigaie, se topeste untul, se adauga faina, sarea, ceapa taiata marunt si o ceasca din zeama in care a fiert salata si se lasa sa fiarba 10 minute. Se pune apoi salata si se mai lasa sa dea un clocot. Se scoate salata pe o farfurie si se asaza de jur imprejur felii de oua fierte. Sosul se amesteca cu galbenusul crud si smantana si se toarna peste salata.





Dintre alternativele la reteta Salata verde cu oua si sos de smintina, va recomandam:

Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu sos românesc

Ciorba de salata verde

Supa de mazare verde

Omleta cu fasole verde

Omleta cu verdeata

Oua cu maioneza si verdeata

Oua cu masline si salata verde

Oua cu verdeturi

Oua umplute cu verdeata