Salate reci

Salata de ceapa cu maioneza

Reteta Salata de ceapa cu maioneza

Ingrediente:

trei cepe mari de apa, maioneza dintr-un galbenus, doua foi de dafin, cinci-sase boabe de piper negru, o lingurita de zahar, o lingura de delikat, o lingura de smantana, o lingura de mustar extra dulce


Mod de preparare:

Ceapa se curata, se taie solzisori subtiri; Intr-un litru de apa se fierbe ceapa taiata cu frunzele de dafin, cu piperul si delikatul timp de 10-15 minute, pana cind ceapa devine usor transparenta semifiarta. Se strecoara ceapa, printr-o strecuratoare, zece minute, se lasa sa se scurga bine de apa, se indeparteaza frunzele de dafin si boabele de piper. Dintr-un galbenus si 150 ml. de ulei se face o maioneza la care se adauga smntina, mustarul si zaharul (optional); sosul astfel obtinut se amesteca cu ceapa, se potriveste se sare. Mod de servire Se serveste ca atare





Dintre alternativele la reteta Salata de ceapa cu maioneza, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Cartofi cu ceapa

Mincare de ceapa cu carne de orice pasare, de miel, vita, porc, iepure, vinat

Şnitele cu ceapa

Omleta cu ceapa si stevie

Oua cu masline si salata verde

Oua umplute cu sunca si ceapa

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele