cu peste

Salata de icre de crap cu ceapa

Reteta Salata de icre de crap cu ceapa

Ingrediente:

200 gr icre, 1 pahar ulei, 1 lamiie, ceapa


Mod de preparare:

Icrele se pun intr-un castron deasupra unui vas cu abur, ca sa-si schimbe culoarea. Se aleg bine pielitele cu o furculita, se pune sare si apoi se iau de pe abur si se bat bine cu ulei, ca maioneza. La urma, se adauga zeama de lamiie, iar ca sa fie mai tari, se adauga un bob de sare de lamiie, dizolvata in putina apa rece. Se mai bat putin si se asaza pe farfurie. Se fac garnituri cu spritul si se orneaza cu masline taiate in forma de rozeta. Cine doreste poate adauga la icre si putin miez de franzela inmuiat si bine stors, precum si ceapa tocata fin, dupa gust.





Dintre alternativele la reteta Salata de icre de crap cu ceapa, va recomandam:

Ciorba de salata verde

Oua cu masline si salata verde

Salata boeuf cu oua

Salata de ceapa cu peste si maioneza

Salata de oua cu sos de sardele

Sandvisuri cu icre de Manciuria

Sandvisuri cu icre negre

Sandvisuri cu icre negre si vinete

Sandvisuri imitatie de icre

Frigarui de pui pe salata verde