Supe de carne
Supa cu cascaval
Supa cu cascaval
Reteta Supa cu cascaval
Ingrediente:1 1/2 l zeama de carne sau zarzavat, 200g cascaval, 9-10 felii de franzela, 75g unt, sare
Mod de preparare:
Se pun in oala 25 g unt, apoi un rind de cascaval ras, unul de felii subtiri de piine veche, pana se termina materialul. Pe ultimul strat de branza se pun 25 g unt. Se toarna ¾ l zeama de carne sau de zarzavat si se fierbe foarte incet pana scade zeama. Se umple din nou cu restul de zeama. Se potriveste de sare. Se adauga restul de unt, se amesteca bine si se serveste.
Dintre alternativele la reteta Supa cu cascaval, va recomandam: