Supe de legume

Crema supa de spanac

Reteta Crema supa de spanac

Ingrediente:

300 gr. spanac, o lingura rasa faina, 50 gr. unt, sare, piper, 2 l apa

Mod de preparare:

Se curata spanacul, se spala foarte bine sa nu ramina pamint si se pune la fiert. Dupa circa 10 minute, se scurge si se paseaza. Separat, se ingalbeneste putin faina in unt si se stinge cu zeama in care a fiert spanacul, turnata cite putin. Se amesteca cu pireul de spanac, se sareaza, se pipereaza si se mai da un clocot. Mod de servire Se serveste cu crutoane

Dintre alternativele la reteta Crema supa de spanac, va recomandam:

Supa a la Izalina

Supa de vara cu smintina

Supa din carne de vaca

Supa din oase cu diferite garnituri

Crema "Fondue"