Supe de legume

Supa crema de cartofi cu crutoane



Reteta Supa crema de cartofi cu crutoane

Ingrediente:

2-3 buc. cartofi, 100 ml lapte, 10 gr. unt, 1/2 lingurita faina, o felie franzela, sare


Mod de preparare:


Cartofii curatati, taiati felii, se fierb in 400 ml apa clocotita. Cind sunt aproape fierti, se adauga faina, amestecata cu laptele rece. Se lasa sa fiarba in continuare cca 10 minute, apoi se ia de pe foc si se paseaza. Mod de servire Franzela prajita se taie cuburi si se serveste cu supa-crema, la care se adauga si untul crud deasupra. Se sareaza, adaugindu-se un gram de sare la masa.





Dintre alternativele la reteta Supa crema de cartofi cu crutoane, va recomandam:

  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina
  • Supa din carne de vaca
  • Supa din oase cu diferite garnituri
  • Crema "Fondue"