Supe de legume

Supa de cartofi-crema



Reteta Supa de cartofi-crema

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1/2 kg cartofi, 1 ceapa, 1 pahar smantana, 1/2 lingurita faina, 2 lingurite unt, 2 lingurite patrunjel verde tocat, sare, crutoane


Mod de preparare:


Se fierb cartofii curatati si taiati cuburi impreuna cu ceapa tocata. Cind sunt fierti se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se adauga sarea si se pun din nou la foc. Cind supa incepe sa fiarba, se toarna smantana amestecata bine cu faina. Se lasa sa dea unul- doua clocote si se adauga patrunjelul verde si untul. Mod de servire Se serveste cu crutoane





Dintre alternativele la reteta Supa de cartofi-crema, va recomandam:

  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina
  • Supa din carne de vaca
  • Supa din oase cu diferite garnituri
  • Supa ardeleneasca de pui clara