Supe de legume

Supa de chimen



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Reteta Supa de chimen

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1 buc. ceapa mare, 1 buc. morcov mare, 1 buc. radacina patrunjel mare, 1/2 buc. telina mare, 2 linguri unt, o lingurita faina, 2 lingurite chimen, sare, crutoane


Mod de preparare:


Zarzavaturile taiate ca taiteii se fierb cu chimenul. Cind au fiert se strecoara, se pune zeama din nou la foc, adaugind faina foarte usor prajita in unt. Se sareaza. Se lasa sa mai dea citeva clocote. Mod de servire Se serveste cu crutoane





Dintre alternativele la reteta Supa de chimen, va recomandam:

  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina
  • Supa din carne de vaca
  • Supa din oase cu diferite garnituri
  • Brinza cu chimen