Supe de legume

Supa de conopida cu unt



Reteta Supa de conopida cu unt

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1 buc. conopida mica, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. morcov, 1 buc. ceapa, 2 linguri unt, 1/2 lingurita faina, 4 linguri smantana, marar tocat, sare


Mod de preparare:


Se dau prin razatoare patrunjelul, morcovul si ceapa si se fierb in apa pana cind se inmoaie bine. Se strecoara zeama si se adauga faina, amestecata cu untul si cu putina zeama de zarzavat si buchetele mici de conopida. Se sareaza. Se lasa sa fiarba incet, pana fierbe conopida. Se adauga mararul tocat. Mod de servire Se serveste cu smantana





Dintre alternativele la reteta Supa de conopida cu unt, va recomandam:

  • Conopida cu maioneza
  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina
  • Supa din carne de vaca
  • Supa din oase cu diferite garnituri