Supe de legume

Supa de fasole verde cu smintina



Reteta Supa de fasole verde cu smintina

Ingrediente:

1 1/2 l apa, 1 buc. ceapa, 1/2 buc. morcov mic, 1/2 buc. radacina patrunjel mic, o mina fasole verde, 1 buc. cartof, 2 buc. rosii, o lingurita faina, 2 linguri unt, 2 lingurite patrunjel si marar tocat, 3-4 linguri smantana, sare


Mod de preparare:


Se pun la fiert morcovul, patrunjelul si ceapa taiate ca fideaua, fasolea taiata bucatele si cartofii taiati cuburi. Dupa ce dau citeva clocote, se adauga rosiile curatate de pielita si de seminte si taiate in bucati mici. Se amesteca faina cu untul si cu citeva linguri de supa, se toarna in supa si se amesteca cu lingura incet, de citeva ori. Se potriveste de sare, se adauga verdeata tocata si se lasa sa mai fiarba citeva minute acoperit. Mod de servire Se serveste dreasa cu smantana





Dintre alternativele la reteta Supa de fasole verde cu smintina, va recomandam:

  • Ciorba de fasole boabe
  • Ciorba de fasole verde
  • Ciorba de fasole verde cu sos romānesc
  • Supa a la Izalina
  • Supa de limba
  • Supa de mazare verde
  • Supa de pasare
  • Supa de rosii
  • Supa de spanac
  • Supa de vara cu smintina